Watch our steps!: 昭和レトロ記事一覧

昭和レトロ記事一覧（タイトル順）

昭和風店構えの店はこれまでも多数ありました。ただこれまでは、日常集う場というより、特に意識して“訪れる”場であったかと思います。しかし最近は、どうもそういった特別なものではなくなってきたようです。

懐かしい昭和風の店舗を形式化して、フランチャイズ展開を始めている企業があります。冒頭の写真は、居酒屋「半兵ヱ」渋谷店の店内。注目したいのは、「昭和レトロ」の定番作りに踏み出していることです。

多店舗展開を目指す「昭和レトロ」は、定食店にもみられます。居酒屋とはまた違った形で、昭和風店舗フォーマットの確立を目指している様子がうかがわれます。

和惣菜と「昭和レトロ」は、誰が考えても相性が良い組み合わせだと思われます。落ち着いた雰囲気が店舗作りに生かされているようです。写真は、北千住丸井にある「ゴハンノオカズ高見屋」です。

新しくオープンする高級な商業施設にも、昭和レトロ感は確実に広がっているようです。新丸ビル内にもユニークな店が出現しました。運営コストの高い場所での店舗作りは、また違った展開があるかもしれません。